炖土豆时，加些红酒：可去土腥味，增添风味。

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炖土豆加点白酒：能去土腥味，还能让土豆更软烂。
炖土豆时，加点醋，可以减少土豆的土腥味。
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。
炖牛肉时，加入一些红酒，可去腥增香：炖好后弃掉红酒，牛肉更加鲜嫩美味。
炖肉时加些红酒，能增添色泽和风味
炖肉时加些红酒，可去腥增香
炖土豆时加牛奶：增加奶香味，土豆更软烂
炖肉时，加些红酒可以去腥增香
炖土豆时，加几片姜去腥增香
炖土豆时，加些醋可防止土豆发黑

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