制作鱼香肉丝，最后勾芡能让汤汁更浓稠

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做炖菜时如何使汤汁浓稠：最后加入少量淀粉水勾芡。
炖汤时，如果想让汤更浓稠，可适当加些淀粉水勾芡。
做鱼香肉丝，最后要用淀粉水勾芡，提升滑嫩度
炖肉时加点醋：能去腥增香，软化肉质，让汤汁更浓郁
炖肉时加点醋：能去腥增香，软化肉质，让汤汁更浓郁。

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