炖汤时加点醋，能提升鲜味

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炖汤时加点醋，可去腥提鲜
做汤时加点醋：去腥提鲜，尤其是炖骨头汤。
炖鸡汤时加点香菇：香菇富含多糖体，能提高免疫力，还能提升汤的鲜香味。
炖汤时加点醋：能去腥增鲜，但别加太多，以免掩盖原味。
素菜炖汤时加点醋，可以去腥提鲜。
炖鸡汤加点醋：去腥提鲜，还能促进钙吸收
炖汤时加点生姜，能去腥提鲜
炖鸡汤时，可以加点香菜或葱花提升风味。
炖汤时加点醋，可去腥提鲜，但最后加醋，避免醋酸挥发
炖汤时加点生姜，去腥提鲜

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