炒菜时加点蒜蓉，增香去腥

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炒素菜时加点蒜蓉，提香增味。
炒青菜时加点蒜蓉，提香味：蒜蓉能激发出青菜的鲜美。
炒菜时放点蒜蓉，能提鲜增香，同时能杀菌去异味。
用蒜蓉和香菜炒菜，增加香味
炒蔬菜时加点蒜蓉提味
炒肉时加点料酒，可去腥增香
炒菜时加葱姜蒜：增香去腥，提升菜肴层次感
炒肉时加点姜片：去腥增香
炒菜加葱姜蒜：提升菜肴香味，去腥增鲜
炒菜时，油热后先放入葱姜蒜爆香，可以去腥增香。

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