鱼肉放入冰箱前用盐水浸泡，可去腥保鲜。

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鱼肉放入冰箱冷冻前，先用盐水浸泡可去腥。
烤鱼前用盐水浸泡，可去鱼腥：盐能让鱼肉紧实，减少鱼的腥味。
鱼肉用醋浸泡，去腥增鲜
海鲜烹饪前最好用盐水浸泡，可以去腥和软化肉质。
用盐水浸泡海鲜，可去腥并延长保鲜期。
肉类切片后用盐水浸泡，可以去腥且保持口感。
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
虾蟹用盐水浸泡，去腥增鲜。
鲍鱼、蛤蜊等贝壳类干货可先用盐水浸泡，去腥增鲜。
鱼肉放入冰箱前用保鲜膜包好，减少水分蒸发。

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