蚂蚁上树，四川家常名菜，辣度可调

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川菜中的辣，以四川本地的干辣椒和花椒为主，讲究火候和辣度的层次
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四川泡菜酸辣开胃，常作为凉拌菜或火锅配料
研究四川川菜的麻、辣、鲜、香，如宫保鸡丁
川菜中的泡椒，酸辣开胃，是川菜中常用的调料。
用醋防治蚂蚁：在蚂蚁路径上喷洒白醋，它们会避开。
四川凉拌菜如凉拌黄瓜，口感爽脆，酸辣适口。
蚂蚁搬家：观察并学习蚂蚁如何协作移动食物。
中国四川成都，火锅和麻辣烫是四川特色
川菜中的'麻'来自花椒，用干辣椒提升辣度。

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