烤虾仁时，可用蒜蓉增加香味。

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用蒜蓉爆炒虾仁，蒜香浓郁，虾肉鲜嫩。
用蒜蓉爆炒虾仁，蒜香味浓郁，且能去腥提鲜。
虾仁可用淀粉腌制，既能提高口感，又能防止粘锅；烹饪鱿鱼时，可以搭配蒜蓉，增加香味。
蒜香烤虾：虾去壳留尾，腌制蒜蓉，放入烤箱烤至金黄，撒上芝麻提香。
[烹饪] 炒虾仁时要加入一点酒增加香味
用蒜蓉和香菜炒菜，增加香味
炒素菜时加点蒜蓉，提香增味。
蒜蓉酱炒蔬菜可提味增香
炒青菜时加点蒜蓉，提香味：蒜蓉能激发出青菜的鲜美。
蒜蓉的制作：大蒜切末后用盐腌制，去辛辣味，增加香味

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