制作汤品时先炖煮大块食材，再加入其他小块

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制作汤品时，先炖煮大块食材，再加入易熟的配料
在炖汤时，先炖煮大块骨头，再加入蔬菜，节省炖煮时间。
炖汤时，可先炖煮固体食材，再加入易烂的食材。
制作冰沙时，可先将冰块放入搅拌机，再加入其他原料。
制作汤品时，先炖煮浓稠的汤底，再加入蔬菜和面条快速加热。
制作汤品时先炖煮大骨：增加汤底醇厚
做炖菜时，先用大火烧开再转小火慢炖：汤汁浓郁，食材易入味。
炖汤加生姜：去腥增香，先将姜片炖煮片刻再加入食材
炖汤时，先用大火煮沸，再转小火慢炖，能让营养更充分渗入汤中。
制作豆腐汤：豆腐切块，与高汤一起炖煮，加入葱花、姜片，出锅前撒上香菜提味。

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