用压力锅炖汤，营养更易锁住：缩短炖煮时间，但记得撇去油脂。

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使用压力锅炖汤，可大大缩短炖煮时间。
用压力锅炖汤，时间短且营养不易流失。
炖汤时，先大火煮沸撇去浮沫，再转小火慢炖，营养更易吸收
炖汤时先大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖，营养更易吸收
炖汤后撇去表面的油脂，汤品更健康
炖汤时，先用大火烧开，撇去浮沫后再转小火慢炖，能锁住食材的营养。
炖牛肉：用高压锅炖煮能缩短时间，口感更嫩滑
炖汤时，撇去浮沫可使汤更加清澈，营养更易吸收。
炖煮时使用压力锅可大大缩短时间，但需注意安全
炖牛肉：提前用高压锅炖煮，缩短时间，肉质更烂熟。

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