西餐甜点常配咖啡，如马卡龙、提拉米苏等。

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西餐甜点如提拉米苏，咖啡与马斯卡彭奶酪的比例很重要，甜而不腻。
西式甜点常配咖啡，如提拉米苏需搭配espresso
西式甜点如提拉米苏，咖啡和酒的浸泡能让蛋糕更入味
制作提拉米苏，先浸泡咖啡再叠加马斯卡彭奶酪层。
西餐中常见的甜点如马卡龙，需熟练掌握叠饼技巧和填充艺术。
制作提拉米苏，咖啡和马斯卡彭奶酪的比例很重要，口感才会顺滑。
制作提拉米苏：先浸泡咖啡，然后一层咖啡、一层手指饼干、一层马斯卡彭奶酪，重复叠加，冷藏后撒上可可粉。
做提拉米苏：手指饼干吸满咖啡酒，铺上马斯卡彭奶酪，重复叠加，冷藏定型。
西餐甜点如马卡龙，需挤出均匀的圆形，烘烤后颜色才会均匀好看。
制作提拉米苏：手指饼干蘸咖啡液后排列，中间夹上马斯卡彭奶酪和可可粉层。

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