炖土豆时，加点小苏打，去土腥味：同时能加速软化，易于消化。

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炖土豆时加点醋：能去土豆的土腥味，同时软化土豆，更易入口。
炖土豆，加点小苏打可加速熟透且去土味
炖土豆时，加点小苏打可去皮又易熟
炖土豆时加些醋：土豆不易煮烂，加醋能软化，易于熟透。
炖土豆加点白酒：能去土腥味，还能让土豆更软烂。
炖土豆时加些醋，易熟且口感好：醋能软化土豆，减少烹饪时间，同时增加甜味。
炖土豆时，加点醋，可以减少土豆的土腥味。
炖土豆时，加些红酒：可去土腥味，增添风味。
炖土豆时，加点醋可软化口感
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。

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