煮肉类食物时，可先用开水焯水去血水。

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牛肉炖煮前，先用热水焯水，可去血水和杂质。
炖牛羊肉时，可以先用开水焯一下去血水
炖煮肉类时，可以先用开水焯一下，去腥增香。
炖煮肉类时，可以先用热水焯水去腥，提升口感
做肉类时，先用热水焯水去血水，更干净卫生。
煮鱼时，用开水焯一下去血水，再炖可以保持鱼肉嫩滑。
炖肉前先用开水焯一下，能去掉血水和杂质
炖肉先焯水：去除血水和杂质，缩短炖煮时间
炖牛肉时，先焯水去血沫，可以缩短炖煮时间。
炖汤时，肉类要提前焯水去除血水。

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