煎鱼不粘锅：用玉米淀粉或面粉拌匀鱼片，可防粘连。

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煎带鱼时，两面用淀粉拌匀，可以防止粘锅，同时使鱼皮更酥脆。
炒鱼时，可在锅中撒些玉米淀粉，既能去腥又能防粘。
烤鱼不粘锅：在鱼身上刷一层薄薄的玉米淀粉，可防止鱼皮烤焦
煎鱼不破皮：在鱼身上撒一层薄薄的淀粉，再下锅煎，可以防止鱼肉粘连。
使用不粘锅前，可先在锅内涂一层薄薄的玉米淀粉防粘。
切面包不粘连：在案板上撒一层面粉或玉米淀粉
带鱼煎制：两面撒上干淀粉，油温热时下锅，避免粘连。
煎鱼不破皮：鱼下锅前用厨房纸巾擦干水分，撒上淀粉，可以避免鱼皮粘连。
煎鱼不破皮：撒上玉米淀粉
烙饼时，面团擀薄后在平底锅上撒些玉米淀粉，可防止粘连。

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