绿色叶菜是铁质和维生素K的良好来源，无需额外补充

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绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝是铁质和维生素K的良好来源。
补充维生素E可以抗氧化，坚果和绿叶蔬菜是好来源。
维生素K对凝血功能有帮助，绿叶蔬菜和奶制品是天然来源，缺乏时可适当补充。
蔬菜和水果是维生素B12的良好来源，即使是严格的素食者也可能需要补充剂
孕妇需要增加铁质摄入，红肉和绿叶蔬菜是好来源。
儿童缺铁可能导致贫血，红肉和绿叶蔬菜是铁的良好来源
天然食品如坚果、绿叶蔬菜是维生素E的好来源
素食者需要关注铁质的摄取，可以通过绿叶蔬菜、干果和铁强化食物补充。
绿叶蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源
铁质缺乏可能导致疲劳，红肉和菠菜是良好来源，但素食者可通过全谷物和豆类补充。

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