红烧鱼的秘诀是鱼身两面煎至微黄再炖

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做红烧鱼时，鱼煎至两面金黄再炖，口感更佳
红烧鱼，鱼身两面煎至微黄后，再加料酒去腥增香。
做红烧鱼时，鱼煎至两面金黄后再炖，口感更佳。
做红烧鱼时先热锅冷油，鱼煎至两面微黄
做红烧鱼，先用料酒腌制去腥，再煎至两面微黄。
红烧茄子，先用油煎至两面微黄，再炖煮，茄子不易烂。
煎鱼时，两面各煎至微黄，再转中火收汁
红烧肉的秘诀是糖色要炒至微黄，再加入五花肉慢炖
红烧鱼的秘诀是糖色要炒至红色，锁住鱼的鲜美
煎鱼时，可以在鱼身上刷一层油，并在两面煎至金黄色，这样可以使鱼肉更加嫩滑。

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