炖排骨时，先用开水焯一下可以去除血水。

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炖锅炖肉前，先用开水焯一下去血水
炖排骨汤前，用热水焯一下可以去腥
海带炖排骨：海带泡发后切块，与排骨一起炖煮，排骨先焯水去血水，可提升汤品口感。
烹饪技巧：炖肉前先用开水焯一下，去除血水和腥味。
炖肉前先用开水焯一下，能去掉血水和杂质
炖汤前，用开水焯一下骨头，可以去腥增香。
炖煮肉类时，可以先用开水焯一下，去腥增香。

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