快餐炒面时，面条要用滚水煮熟，保持口感劲道。

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炒面时，面条要用热水快速煮熟，保持口感劲道。
做炒面时，面条要提前煮熟，沥干水分，以保持口感劲道。
做炒面时，面条要提前煮熟，沥干水分，再与蔬菜、肉类一起炒，保持面条口感劲道。
煮面时，水开后加入面条，加点盐，煮到八成熟过冷水，保持口感劲道。
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炒面时，面条要用开水烫过，保持口感筋道。
炒面时，面条要用开水快速烫过，保持口感
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