绿叶蔬菜冷藏后口感差，最好现吃现买。

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绿叶蔬菜冷藏不可太久，最好现吃现买
热菜冷盘中的海鲜类，最好现烹现吃，避免口感变差。
蔬菜冷藏：绿叶蔬菜最好洗净后立即放入保鲜袋冷藏。
食用绿叶蔬菜时，最好现吃现切，以保持营养成分。
芹菜冷藏后恢复速度慢，建议现吃现买。
番茄冷藏后口感差：最好室温放置软化后再食用。
海鲜类食材最好现烹现吃，避免长时间冷冻导致口感变差。
新鲜蔬菜和水果最好现买现吃，避免营养流失。
鲜蟹最好现捕现吃，口感最佳
冷藏的蔬菜如生菜，取出后尽快使用，避免口感变差。

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