猪肝切片前用开水烫一下，可以去除血水和腥味

发布时间：2024-08-27 04:54

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猪肝切片前，用开水烫一下，能去除血水和异味。
猪肝切片前用开水烫一下，可以去腥又软化
[提示]在烹饪豆腐时，可以用开水烫一下，以去掉豆腥味并使其更加软嫩。
切番茄前用开水烫一下，易去皮且不易烂
豆腐炖煮前，用开水焯一下可以去豆腥味：豆腐块放入开水中烫1-2分钟，捞出沥干再炖，口感更好。
炖汤前，用开水焯一下骨头，可以去腥增香。
炒豆腐前用开水焯一下，可去豆腥气
水果去皮前可以用热水烫一下更干净
食用豆腐前用热水焯一下，可去豆腥味
煮扇贝时，先用开水焯一下可以去掉沙粒，再加入姜片和葱段去腥。

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