冷冻蔬菜烹饪时，尽量不要用微波炉，以防营养流失过多。

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用微波炉快速解冻冷冻蔬菜，保留营养不流失
烹饪蔬菜时，可以先用微波炉软化一下，再转大火炒，营养不易流失
冷冻蔬菜用冷水冲洗，不要泡水，以防营养流失
冷冻蔬菜解冻后直接烹饪，营养不易流失
微波炉烹饪蔬菜时，尽量保持其原形状，少水，以保留营养。
冷冻蔬菜解冻后直接烹饪，营养不流失
微波炉加热食物：先用锡纸覆盖，防止食物外溅。加热蔬菜时，不要过热，以防营养流失。
蔬菜烹饪后要立即食用，避免长时间微波加热导致营养流失。
快速解冻冰冻蔬菜：放入微波炉中解冻，或用冷水浸泡后解冻，避免营养流失。
素食快速烹饪：冷冻蔬菜解冻后直接微波炉加热，省时又营养。

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