用旧报纸垫在锅底煎蛋不粘

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使用烘焙纸垫锅底：煎鱼或烙饼不粘锅
煎蛋前在锅底抹一层薄薄的水，能防止蛋饼粘锅。
锅具搭配：炖汤用砂锅，炒菜用平底锅，煎蛋用不粘锅。
将铝箔纸铺在锅底，煎鱼不易粘连
煎蛋不粘锅：用黄油涂抹锅底，或者蛋液里加一点牛奶。
煎鸡蛋不粘锅：用牛奶或橄榄油涂抹锅底
如何用筷子快速翻煎鸡蛋，不粘锅底
煎蛋卷不粘锅：在蛋液中加入几滴牛奶，煎出来的蛋卷更光滑不易粘连。
煎蛋时，可以在锅底撒一层面粉，防止蛋皮粘连
烹饪小窍门：煎蛋时在平底锅上撒一层面粉，防止蛋液粘锅。

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