生食海鲜如鱼和虾，建议先用海水冲洗，去除可能的沙粒和寄生虫。

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处理海鲜：活蟹用自来水冲洗，虾类可用盐水浸泡去除沙粒。
快速清洗海鲜：用牙刷和醋清洗虾壳，去除沙粒和腥味
鲜虾可放入开水中焯水，去除沙粒和异味。
冷冻的海鲜如虾仁，解冻后可以先用冷水冲洗，去除冰渣。
海鲜类食材先泡水：去除沙粒，烹饪更卫生。
烹饪海鲜别忘清洗：用流动水反复冲洗，去除沙粒和腥味。
海鲜烹调前要彻底清洗，去除沙粒和腥味。
海鲜烹调前要彻底清洗，去除沙粒和黏液。
海鲜烹调前需彻底清洗，去除沙粒和腥味。
海鲜煮熟再吃：确保鱼、虾等水产品完全煮熟以杀死可能的寄生虫

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