做炖菜时，先炖煮大块食材，再加入蔬菜，营养更均衡。

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做炖菜，先炖半小时再加蔬菜，保持营养
做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
做汤时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养更丰富。
炖菜时，先炖煮肉类，再放蔬菜更易吸收营养。
炖汤时，可先炖煮蔬菜，最后再加入肉类，蔬菜会更脆嫩。
炖菜时，先炖煮浓稠的汤底，再加入食材。
做炖菜：炖肉前先用开水焯一下去除血水，炖时加入姜片和料酒，炖至肉质酥软，再加入蔬菜一起炖煮，增加营养。

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