炖汤时，可先炖煮蔬菜，最后再加入肉类，蔬菜会更脆嫩。

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做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
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炖汤时，可以先炖肉或骨架，然后再加入蔬菜，保持蔬菜的口感。
炖蔬菜时，可先炖肉，最后放入蔬菜，保留蔬菜的绿色
做汤时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养更丰富。
做炖菜，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养均衡
炖蔬菜汤时，先焯水再炖，可保持蔬菜脆嫩：蔬菜切块，热水中焯水1分钟，捞出备用。
炖菜时，先炖煮肉类，再放蔬菜更易吸收营养。
在炖汤时，先炖煮大块骨头，再加入蔬菜，节省炖煮时间。
炖菜时，先炖主料，再加入蔬菜，保持蔬菜口感。

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