蒸蔬菜时，选择蒸笼垫布可防止粘连

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蒸蔬菜时，最好选择蒸笼布，既能防止水分流失，又能防止蔬菜粘连。
蒸饺皮薄馅大，可用蒸笼屉布垫底防粘连。
蒸包子时，用屉布垫底可以防止粘连
蒸笼要垫上湿布，防止蒸菜时水珠滴落影响口感。
蒸糕前，可以先在蒸笼底部铺一层湿布防粘连。
蒸包子时，用屉布包裹能防止粘连
蒸饺子时，盖上湿布可以防止皮粘连
蒸蔬菜时，选择透气性好的纱布可以防止汁水流失。
蒸馒头前，用温水把笼屉刷湿可防止粘连
蒸包子或饺子时，要用屉布包裹，防止粘连。

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