蛋糕烤好后立即脱模，防止变形

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蛋糕烘烤后放凉再脱模，防止变形。
蛋糕脱模：冷却后再脱模，防止蛋糕变形
蛋糕烤好后，要立即从模具中脱出，避免冷却收缩变形。
蛋糕脱模技巧：出炉后立即倒扣，待凉后再翻转，避免蛋糕变形。
蛋糕出炉后应立即脱模，防止塌陷
制作蛋糕卷时，卷起后要立即脱模防止塌陷。
蛋糕脱模后，立即放入防油纸覆盖，防止粘连
冷却后脱模：烤好的蛋糕冷却后再脱模，以免破坏形状。
制作巧克力蛋糕，冷却后再脱模可防止变形。
蛋糕出炉后立即脱模，避免塌陷

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