粤式甜品如双皮奶、炖蛋，讲究奶香浓郁，甜而不腻。

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粤式甜品如双皮奶，要控制火候，让奶皮细腻不腻
炒牛奶是粤菜中的甜品，口感细腻，奶香浓郁。
广东甜品如双皮奶、糖水，甜而不腻
粤式糖水如双皮奶，加入蛋清和糖，蒸至表面凝固，口感细腻，甜而不腻。
粤式甜品如双皮奶，要用牛奶和鸡蛋低温慢慢熬制
广式甜品如双皮奶，要用新鲜牛奶制作
粤式甜品如双皮奶，制作要点是两次蒸煮，最后撒上糖桂花提香。
制作红酒炖梨：梨切块，加入红酒慢炖，最后撒上肉桂粉，甜而不腻，酒香浓郁。
粤式甜点的双皮奶，冷藏后口感最佳，表面有一层脆皮。

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