烹饪蔬菜时，尽量保留其颜色鲜艳，营养不流失

发布时间：2024-10-21 16:45

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炒蔬菜时尽量保留其绿色，营养不流失。
炒蔬菜时要用中火，保持蔬菜颜色鲜艳，营养不流失。
炖蔬菜时，尽量保留其颜色鲜艳，减少维生素损失
烹饪蔬菜时，尽量保留其原色和营养，如清蒸西兰花，营养不流失。
蔬菜蒸熟后颜色鲜艳，营养不易流失。
蔬菜焯水后凉拌：可保持蔬菜颜色鲜艳，营养不流失
蔬菜蒸制后颜色更鲜艳，营养不易流失
烤蔬菜时，尽量保持其原色，营养不流失。
烹饪蔬菜时，尽量保留其颜色和营养，少用油煎。
蔬菜焯水后颜色鲜艳，营养不易流失

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