购买海鲜，尽量选择活体或者冰鲜的，死鱼腥味重，易变质。

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购买海鲜，尽量选择活体或冰鲜，避免腥味重的死鱼。
购买海鲜应选择活鲜，避免食用死鱼死虾
购买海鲜，尽量选择冰鲜或冷冻的，口感更佳。
购买海鲜，闻气味，活鱼鳃盖紧闭，新鲜海鲜腥味淡，不新鲜则有腥臭味。
购买鱼类，尽量选择活鱼，或者买已经处理好的冰鲜鱼，避免运输过程中的损伤。
购买海鲜时，活体应活泼无腥味，死鱼则眼睛凹陷，鳃色暗红
鲜鱼选择时，闻闻气味，新鲜的没有腥味或淡淡鱼腥味。
购买海鲜时，闻一闻气味，活的通常会有海洋气息，死鱼则有腥味。
炖煮海鲜时，尽量选择新鲜的，避免腥味过重。
购买海鲜时，活体水产品应尽快烹饪，死鱼死虾不宜购买

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