虾仁用料酒、胡椒粉腌制可去腥提鲜。

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虾仁用料酒腌制，可去腥提鲜。
虾仁去腥方法：用料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟，再冲洗干净，可以有效去除虾的腥味。
虾仁炒制前用料酒和淀粉腌制可去腥提鲜。
海鲜汤品去腥：虾仁可用白胡椒粉腌制去腥，蟹肉可提前用柠檬汁浸泡。
处理虾仁：用料酒和淀粉腌制，可去腥提鲜。
处理虾仁，用料酒腌制可去腥提鲜
制作宫保虾仁，虾仁要用料酒、淀粉腌制，保持其鲜嫩，同时去腥。
虾仁炒饭：虾仁提前用料酒、胡椒粉腌制，用鸡蛋液裹住，翻炒至变色即可，避免过熟失去口感。
炒虾仁，用料酒和淀粉腌制，能去腥提鲜，不易脱壳。
爆炒虾仁时，虾仁要提前用料酒腌制去腥

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