麻婆豆腐，川菜代表之一，豆腐嫩滑，辣而不燥。

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麻婆豆腐的特色在于豆腐嫩滑，牛肉末麻辣鲜香。
麻婆豆腐的豆腐要用嫩滑的南豆腐，口感丰富。
麻婆豆腐的麻来自于花椒末，辣来自干辣椒，豆腐软嫩，汤汁醇厚。
做麻婆豆腐：豆腐提前焯水，口感嫩滑不易碎
川菜中的麻婆豆腐，离不开豆瓣酱的提味
麻婆豆腐的'麻'来自花椒粉，辣味来自干辣椒和豆瓣酱
教你做一道地道的川菜——麻婆豆腐
分享一道地道川菜——麻婆豆腐的做法
制作麻婆豆腐，豆瓣酱不能少
用豆腐做汤，如麻婆豆腐，简单又美味。

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