切薄片时，可以在切之前将食材冷冻一会儿，更容易切成一致的厚度。

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切肉丝时，可以先将肉冻一会儿，更容易切成均匀的薄片
切肉片要先冷冻一会儿，更容易切出均匀的厚度
羊肉切片时，可先冷冻一会儿，更容易切薄。
烤土豆切片：切之前，将土豆放入冰箱冷冻一晚，更易切成均匀的薄片。
切薄片时，可以先在冻冰箱冷冻一下，更易切
冷冻蛋糕切片前，先在冰箱冷冻室冷冻一会儿，更容易切片。
切蔬菜不掉手：切之前将蔬菜冷冻一会儿，更容易切段。
切水果时，可以先将水果冷冻一会儿，更容易切片。

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