虾仁去壳：用牙签沿着虾背轻轻一挑，虾仁就出来了。

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虾仁去壳技巧：用牙签沿着虾背轻轻一挑，虾壳就会轻松脱落。
快速剥虾壳：用牙签沿着虾背轻轻一挑，虾壳就容易剥离
虾线去除：抓住虾尾，轻轻一抽，虾线就出来了。
大虾去壳后，可用牙签挑出虾线。
快速剥虾：先用刀背敲开虾背，然后一拧就轻松去壳
爆炒虾仁时，虾仁要提前用料酒腌制去腥
如何剥虾壳：先用剪刀剪掉虾线，然后在虾背一挤，壳就容易剥下来了。
快速剥虾壳：先将虾背剪开，然后一挤一剥就轻松了
炒虾仁加淀粉：能使虾仁更嫩滑，不易散开。
处理虾仁：先用盐揉搓，再冲洗，可去除虾线。

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