蟹脚剪短后，更适合烹饪，不易脱落。

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做螃蟹的步骤：先清洗，剪掉蟹脚和蟹盖，蒸熟后剥开，蘸醋食用。
清洗螃蟹时，用刷子刷去外壳泥沙，剪掉蟹脚和蟹钳，解开蟹盖。
螃蟹烹饪时，剪掉腮和蟹盖可以减少腥味。
做蛋糕装饰，糖霜厚度适中不易脱落。
蟹肉取法：先将蟹脚尖折断，然后用手抽出完整的蟹肉。
煮螃蟹时，加一些醋可以软化蟹壳，减少吃蟹时的不适；螃蟹不宜与柿子同食，容易引起腹泻。
蟹脚剪断：用刀从关节处斜切，方便食用。
制作披萨时，先烤底再放配料：这样底饼更酥脆，不易脱落。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
处理章鱼：用热水烫过后，章鱼会更容易去掉内脏和须脚，再切成适当大小烹饪。

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