切西兰花时，先焯水再过冷水，颜色更翠绿

发布时间：2024-09-12 04:45

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切西兰花：先焯水烫一下，冷却后再切，颜色更鲜艳
做蒜蓉西兰花，先将西兰花焯水冷却，保持翠绿色和口感。
炒西兰花时，先焯水再过油，保持绿色
西兰花焯水后颜色更翠绿，营养不易流失。
蒜蓉西兰花：焯水后立即过冷水，保持翠绿
煮西兰花时，焯水后过冷水，保持绿色
蒜蓉西兰花简单又美味，先焯水后炒，保持翠绿。
西兰花：焯水后迅速过冷水，可保持绿色和口感。
制作蒜蓉西兰花：先焯水过凉，蒜末炒香后加入，保留西兰花的绿色和脆嫩。
西兰花焯水后可以保持绿色，口感更好。

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