制作沙拉时，加入醋可延缓营养流失。

发布时间：2024-09-16 02:21

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制作沙拉时，提前将生菜泡水可以减少营养流失
制作沙拉时，先将生菜过冷水，可保持脆度，避免营养流失
蒸蔬菜时，加点醋可防止营养流失。
制作沙拉时，使用柠檬汁可防止维生素C流失，增加口感酸爽。
制作沙拉时，新鲜蔬果切块后立即拌匀，营养不易流失。
制作沙拉时，橄榄油比醋更能保留营养
制作沙拉时的营养平衡：蔬菜为主，适量加入鸡胸肉或豆制品
炒菜时加点醋，可以减少营养流失
做沙拉时，先将生菜稍微焯水可减少营养流失
制作汤品时先炖煮，最后加入蔬菜，营养不易流失

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