炖骨头汤：加足水，骨头多的放进去，电饭煲炖一晚，第二天喝上鲜美高汤。

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做汤时加点醋：去腥提鲜，尤其是炖骨头汤。
炖汤前，用开水焯一下骨头，可以去腥增香。
炖煮汤品，先炖骨头，汤会更醇厚。
炖汤时，选择新鲜猪骨或鸡骨可以提升汤的鲜美
如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪骨、牛骨或鸡骨，冷水下锅，加料酒去腥，煮沸后撇去浮沫。
如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪筒骨或者牛棒骨，冷水下锅焯水去血沫，然后加入姜片、料酒炖煮。
炖骨头汤：撇去浮沫，大火转小火慢炖，加些枸杞和红枣提鲜。
炖玉米排骨汤：玉米去皮切段，与排骨一起炖煮，加点玉米淀粉使汤更清澈。
炖汤时，选择新鲜的骨头和瘦肉，营养更丰富。
炖骨头汤时，可以加入一些枸杞子，这样可以使汤更加滋补养生。

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