切蒜蓉不辣眼：切蒜后用冷水冲洗片刻

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切蒜末不辣眼：将蒜瓣拍扁切末后，用凉水冲洗一下。
切蒜末不辣眼：将蒜剁碎后用凉水冲洗，再挤干水分。
切蒜末不辣眼：切蒜后用盐水浸泡一会儿，蒜辣味会减少。
如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
切蒜蓉不辣眼：先将蒜瓣拍扁，用开水烫一下，再剁碎，蒜辣味会大大减轻。
蒜蓉辣椒酱：大蒜切末，加辣椒粉和食用油，冷藏后更鲜美。
切蒜末不辣眼：蒜瓣拍扁切，减少刺激
切蒜末不辣眼：将蒜瓣拍扁后包裹在湿布中切，避免蒜汁刺激眼睛
蒜蓉辣椒酱：大蒜剁碎，辣椒切丁，热锅冷油爆香，加盐调味后冷却装瓶。
蒜蓉辣酱：大蒜切末，混合生抽、糖和辣椒油，冷藏保存。

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