巧克力如果融化或表面潮湿，可能已经失去原味。

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巧克力如果表面融化或内部液体变色，可能已经失去原味并开始变质。
巧克力如果融化或表面有霉斑，说明可能已经过期。
巧克力如果融化或者表面潮湿，可能保存不当导致滋生微生物
如果巧克力出现异味或变色，可能是已经受潮或过期，应丢弃。
巧克力如果融化后冷却又硬化，可能已经部分变质。
巧克力表面起泡或融化严重，表示可能受潮变质。
巧克力如果融化后冷却后变硬，可能已经部分变质。
巧克力在高温下会融化，如果融化后没有立即冷却，可能已经部分变质。
巧克力如果融化并且冷却后形状不恢复，说明可能已经变质。
巧克力在室温下融化后冷却变硬，如果表面有霉斑，表明已变质。

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