粤菜调味讲究清淡，常以生抽、老抽、糖、盐为主，不滥用酱料。

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粤菜注重原汁原味，调味料以生抽、老抽、糖为主，少用盐。
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粤菜注重原汁原味，调味品多以生抽、老抽、鱼露为主，少用盐
粤菜注重原汁原味，调味料多用生抽、老抽、糖和豉油
调料使用讲究，酱油生抽炖菜，老抽上色炒菜。
粤菜调味料少而精，以酱油、糖为主
学会使用粤菜常用的酱料，如生抽、老抽、糖、豉油，能提升菜品口感。
粤菜注重原汁原味，调味料多用生抽、老抽、鱼露等
粤菜中常用的酱油是生抽和老抽的搭配，以增色提鲜
川菜常用的调味品有老抽、生抽、糖、醋、料酒

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