水煮肉片的调料包通常包括花椒、干辣椒、蒜蓉等。

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做水煮肉片，最后撒花椒粉和干辣椒，热气腾腾，辣而不燥。
水煮鱼的要点是先用油爆香花椒和干辣椒，然后迅速加入鱼片和调料，保持鱼肉嫩滑。
干辣椒、花椒等易挥发调料应密封保存
干辣椒、花椒等易挥发的调料存放在密闭容器中。
干辣椒、花椒等易挥发的调料存放在密封容器中
干辣椒、花椒等易吸潮的调料，可放在密封罐中。
干辣椒、花椒等调料存放在密封罐中，防潮防虫
辣子鸡的调料中花椒和干辣椒以3:1比例混合。
干辣椒、花椒等易受潮的调料，可放入透气性好的小布袋内。
做水煮肉片，辣椒油别忘了

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