烹饪豆腐，用开水焯一下能去豆腥味

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豆腐烹饪前用开水焯一下，可减少豆腥味。
炖豆腐时，可提前用开水焯一下，去除豆腥味。
豆腐烹饪前用开水焯一下，可去腥且更容易入味
豆腐炒肉末：豆腐提前用开水焯一下，减少豆腥味
豆腐炖煮前，用开水焯一下可以去腥，还能保持豆腐嫩滑。
炖豆腐，先用开水焯一下去腥，电磁炉小火慢炖，豆腥味减轻。
炒豆腐前用开水焯一下，可去豆腥气
素食烹饪中，豆腐的嫩滑可以用沸水焯一下去腥味。
食用豆腐前用热水焯一下，可去豆腥味
家常豆腐烧肉，豆腐要用开水焯过，去腥又易入味。

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