热汤表面的浮油可撇去，既去腥又营养。

发布时间：2024-09-09 12:00

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炖汤去油腻：撇去浮油，加点醋或柠檬汁，能帮助去腥提鲜。
炖汤时，撇去浮沫：汤汁清澈，营养更丰富。
炖汤时，撇去浮沫可使汤更加清澈，营养更易吸收。
定期撇去表面的油脂，可防止汤变稠。
炖汤后撇去表面的油脂，汤品更健康
炖鸡汤去油脂：撇去浮沫，加入葱姜去腥，炖煮过程中可加些醋，能降低油脂含量。
定期撇去浮沫，可保持汤面清澈
海鲜汤品如虾仁汤，要用料酒腌制去腥，煮熟后撇去浮沫。
炖汤时，撇去浮沫能保证汤汁清澈，营养不流失
炖汤时撇去浮沫：能去除杂质，保持汤品清澈，营养更易吸收。

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