刀具不使用时，应平放或悬挂，避免生锈。

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刀具存放时，最好悬挂或平放，避免生锈
刀具悬挂：使用挂钩或刀架，避免刀具随意摆放生锈。
存放刀具时，最好悬挂或放在刀架上，避免碰撞生锈。
刀具不使用时，应平放在干燥通风的地方，避免生锈
刀具不用时，应平放于餐巾纸或专门的刀架上，避免生锈
刀具不使用时，应平放餐盘，刀刃朝下，防止生锈。
刀具钝了不用时，不用悬挂，平放即可防止变形
刀具保养：每次使用后清洗并擦干，避免生锈，悬挂或刀架存放以减少碰撞。
刀具存放：悬挂式或直立放置，避免刀口受损。
刀具不使用时，应及时清洗并妥善收起，避免生锈。

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