烘培蛋糕时，中下层160°C，上层150°C，避免顶层过熟

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烘焙蛋糕时，中上层温度通常设置在160°C，下层可稍高至180°C以防止底部过焦。
烘焙蛋糕时，中上层160℃，下层140℃可以防止底部过熟。
烘培蛋糕时，中上层温度调至160℃，下层可调至180℃，防止底部过焦。
蛋糕烤制时，中下层比上层先放，避免上层过早焦糊。
如何烤制巧克力蛋糕：将蛋糕底和顶层分开烤，防止顶层过熟。
蛋糕烘烤时，中上层温度略低，下层可适当调高，防止底部过熟。
烘焙蛋糕时，分层烘焙可以确保每层都熟透，避免中间夹生。
烘烤蛋糕时，中下层温度调低，顶层调高防止表面焦糊
做戚风蛋糕，烤箱预热至150度，中下层烘烤，避免表面过早干燥。
巧克力蛋糕烘烤时中下层温度稍低，顶层可调高防止表面开裂

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