炖汤时，选择新鲜的骨头或鸡架可以提升汤的鲜美。

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炖汤时，选择新鲜猪骨或鸡骨可以提升汤的鲜美
炖汤时，选择新鲜猪骨或鸡骨，肉质饱满，营养更丰富。
炖汤时，选择新鲜的骨头和瘦肉，营养更丰富。
炖汤时可以加入一些香菇，提升汤的鲜美度。
做汤时加点醋：去腥提鲜，尤其是炖骨头汤。
炖鸡汤加点香菜：提鲜增色，但别放太多，以免盖过汤本身的鲜美。
剩骨头炖汤，下次喝时加点鸡精增鲜。
炖骨头汤：加足水，骨头多的放进去，电饭煲炖一晚，第二天喝上鲜美高汤。
如何制作浓郁的骨头汤：选用猪筒骨或鸡骨架，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。
在炖煮时，加入一些植物性骨头，如香菇，可增加汤的鲜美。

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