利用鸡骨头熬汤,一物多用

发布时间:2024-09-10 21:36
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用鸡骨或猪骨熬汤,汤头更浓稠。
用鸡骨头熬汤,代替单独购买高汤罐头。
用鸡骨头熬汤,汤底浓郁且能喝两次
清炖鸡可用鸡骨熬成高汤
利用厨房边角料,如剩骨头熬汤
炖汤时,尽量选择新鲜的骨头或者整只鸡,熬出的汤更浓郁。
炖鸡汤时,用鸡架子和猪骨一起炖,汤更鲜美。
成都担担面的面汤要用大骨头熬制,味道浓郁。
利用剩菜做汤,如炖豆腐、鸡蛋羹,一物多用
炖骨头汤:加足水,骨头多的放进去,电饭煲炖一晚,第二天喝上鲜美高汤。

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